吃 蟹
浙江省舟山市沈家门第一小学六（1）班　曹怡
 

 

  
　　星期六晚上，爸爸买了我最喜欢的螃蟹。螃蟹们有的大，有的小，身上全是深咖啡色。身上的壳像一块挡箭牌，不怕别人打，还像一个娃娃脸。它的眼睛还会动呢，像两根小辫子，又像电视机的天线。爸爸把洗干净的螃蟹放进锅里，盖上锅盖，把火开得旺旺的。我趴在旁边眼巴巴地等着。只听见锅里不时发出“滋滋滋”的声音。哈哈！那两只螃蟹肯定在里面做垂死的挣扎！旺火烧了五分钟，便有一股香味透了出来，馋得一旁的我直流口水。
　　对于螃蟹，我一直有着无尽的好感。记得小时候，螃蟹是我最好的“下饭菜”，而且每次吃螃蟹都可分到两只。可我还不会吃，只好麻烦爸爸妈妈，让他们帮我剥一下。他们辛辛苦苦剥出的满满一蟹壳肉，在我口中只三、两下就消失的无影无踪了。我还喜欢把蟹肉统统倒在碗里，混着大口大口的饭一起吃下去，这样既节省时间，饭还吃得快，真可谓是两全其美。
　　上螃蟹喽！不一会，妈妈就把烤得通红的螃蟹端了上来。因为烤的方法不够好，导致一些螃蟹的钳子与细腿掉了下来。不过，也可以先打发打发我那不安分的馋虫啦！记得小时候，妈妈把螃蟹煮好后叫我们吃。我看见螃蟹变红了，就会说：“妈妈，你一定是把螃蟹粘上辣椒粉了！”妈妈说：“真会开玩笑，怎么会是粘上红辣椒粉呢？你再仔细瞧瞧看。”我一闻，是啊，一点没有辣味，而且还芳香扑鼻呢！
　　“开饭了！”随着妈妈的一声令下，我便迫不及待地爬上凳子，一把抓起一个肥胖的大螃蟹。
　　“等一下——”正当我准备剥开蟹壳的时候，爸爸阻止了我。
　　“爸爸，你有事快说，我可撑不了多久了！”我着急的说。
　　“你知道公螃蟹与母螃蟹，哪个更好吃吗？”
　　“不知道，反正我吃的时候，都挑母的！”
　　“为什么？”
　　“因为母的有蟹黄，母螃蟹的肉厚厚的，嚼起来像沙子，很好吃的。”
　　“那你凭什么认定是母螃蟹？”
　　“螃蟹身子反面是半圆形的，就是母的，如果是三角形的，就是公的嘛。”
　　“呵呵，你说的不错，吃吧！”
　　我去掉螃蟹肚子上的显示性别的薄壳，一手抓住螃蟹，一手掰住蟹壳。“啪嚓”一声，身子与蟹壳成功分离——丰厚的蟹黄就出现了，看得我垂涎三尺。我用筷子不停地往壳里搅蟹黄，塞进嘴里。哇噻，鲜美无比！细嚼慢咽，有一点像咸蛋黄的味道，却又多出了一种格外的甜香，好吃极了。
　　我吃起螃蟹来动作十分利索，不一会儿，就能吃出一大堆壳。然后，一边瞟着蟹碗，一边对妈妈说：“妈妈，你也尝尝，味道挺不错的。”其实，那双眼睛压根儿就没离开过那只碗。如果妈妈说不想吃，我就迅速抓起来直接往嘴里送。为此，爸爸常常取笑我。
　　可是，螃蟹的那八条细腿够烦的，我嚼一下就扔在桌子上。爸爸却说：“蟹腿里也有肉，而且非常好吃。吃蟹腿不能急性子，要把蟹腿的顶头咬去一小块，再用牙咬下一节，轻轻一吸，肉就到嘴里了。然后再咬下一节一吸，如此耐心往下吃。吃螃蟹的大钳子，也是这样的吃法。”爸爸把我刚才扔掉的蟹腿夹起来，有滋有味地吸了起来。我也学着爸爸的样子，拿起钳子，真的把肉吸到嘴里了。那味道真鲜美呀，我一口气把它们全吃了。
　　不出10分钟，一只肉鲜味美的大螃蟹，就被我解决了，真是过瘾啊！然而这幕后却是一场悲剧。我们吃了螃蟹，不就等于杀害许多小生灵吗？每当爸爸妈妈让我一起帮忙烤螃蟹时，我都不敢去碰，说爸爸妈妈好残忍，还觉得自己真的很对不起螃蟹。我想，当我试图阻止爸爸妈妈的时候，螃蟹们一定对我存有好感。可如果它们知道自己被烤熟端上餐桌后，我却是第一个张开嘴巴大肆饕餮的人，螃蟹一定会认为我是个可恶的“两面派”。唉，这也不能怪我呀，谁叫它们的肉这么鲜美呢？
 

　　小作者果真是个爱蟹之人，将烤蟹、吃蟹的全过程详尽地展现在我们面前。如果是内陆人士，平常不大熟悉吃蟹方法的，看了这篇文章也可以掌握吃蟹的要领了。字里行间不时透露出一个孩子的可爱馋相，很有生活气息。题目直白了一点，如果能再活泼一些，文章会更有吸引力。一个新颖的题目，能给人第一眼的好感！